果膠物質檢測
健明迪檢測提供的果膠物質檢測，檢測項目 可檢測的物質 周期 多聚半乳糖醛酸酶(PG) 2-3 果膠酶 2-3 果膠裂解酶 2-3 原果膠含量 2-3 可溶性果膠（WSP)含量 2-3 離子結，具有CMA，CNAS認證資質。
檢測流程
1、溝通檢測產品、項目、需求。
2、郵遞寄樣或者上門取樣。
3、確定報價，定制專屬方案。
4、簽訂合同和保密協(xié)議
5、開始規(guī)劃化實驗
6、實驗結束后，出具原始數(shù)據(jù)檢測報告。
6、郵寄檢測報告
7、增值服務
檢測項目
| 可檢測的物質 |
周期 |
| 多聚半乳糖醛酸酶(PG) |
2-3 |
| 果膠酶 |
2-3 |
| 果膠裂解酶 |
2-3 |
| 原果膠含量 |
2-3 |
| 可溶性果膠（WSP)含量 |
2-3 |
| 離子結合型果膠（ISP）含量 |
2-3 |
| 共價結合型果膠（CSP）含量 |
2-3 |
| 果膠酯酶 |
2-3 |
| 其他物質 |
請聯(lián)系技術支持 |
果膠提取方法：
1) 取果肉，研磨;
2) 稱取4 g作用置于50 mL離心管;
3) 加入25 mL 80%乙醇，煮沸20 min;
4) 冷卻至室溫，12000 rpm離心15 min;
5) 棄上清，用25 mL丙酮沖洗過濾;
6) 沉淀用20 mL 90%的二甲基亞砜浸泡15 h;
7) 12000 rpm離心20 min，棄上清;
8) 用25 mL丙酮沖洗過濾，將濾渣置于放有濾紙的培養(yǎng)皿上;
9) 將培養(yǎng)皿置于盛有變色硅膠的干燥器;
10) 室溫真空干燥3 d;
11) 視檢測的物質分離果膠;
12) 生化法檢測
果膠物質是生長在植物的細胞壁和細胞之間的物質，主要存在于植物的初生細胞壁和細胞之間的中層內，是細胞壁的基質多糖。在漿果、果實和莖中最豐富。從結構角度看，果膠物質包括兩種酸性多糖:聚半乳糖醛酸和聚鼠李半乳糖醛酸和三種中性多糖：阿拉伯聚糖、半乳聚糖和阿拉伯半乳聚糖。每種多糖隨植物來源、組織和發(fā)展階段的不同，其側鏈中殘基的數(shù)目、種類、連接方式以及其他取代基存在的情況都有相當大的變化。
