游離酚的測定：利用溴與酚結(jié)合成三溴苯酚，剩余的溴與碘化鉀作用，析出定量的碘，最后用硫代硫酸鈉滴定析出的碘，根據(jù)硫代硫酸鈉溶液消耗的量，即可計算出酚的含量。
游離酚遷移量的測定：在堿性條件（pH 9~10.5）下，酚與4-氨基安替吡咻經(jīng)鐵氰化鉀氧化，生成紅色的安替吡啉，紅色的深淺與酚的含量成正比。用有機(jī)溶液萃取，以提高靈敏度，外標(biāo)法定量。

聚碳酸酯學(xué)名簡稱PC，遇熱溫度過高、使用時間過長或遇酸性物質(zhì)時，容易析出有害物質(zhì)游離酚。游離酚被吸收到人體內(nèi)達(dá)到一定量時會破壞肝、腎細(xì)胞，造成慢性中毒，其危害程度不亞于苯酚和甲醛。因此，許多與食品接觸的塑料制品要通過測定游離酚的含量作為質(zhì)量控制指標(biāo)。食品接觸材料及制品中的游離酚含量及其遷移量的檢測不容忽視。
健明迪檢測可開展游離酚檢測，檢測其含量及遷移量，出具的游離酚檢測報告具有CMA資質(zhì)。

健明迪檢測可開展游離酚檢測，檢測其含量及遷移量，出具的游離酚檢測報告具有CMA資質(zhì)。

GB 31604.46-2016 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品接觸材料及制品 游離酚的測定和遷移量的測定
GB/T 7130-2016 塑料酚醛模塑制品游離酚的測定碘量法

塑料類食品接觸材料及制品，如塑料水杯、塑料太空杯、豆?jié){機(jī)等。